近日，街道加強對企業(yè)食堂、餐飲門店的食品安全監(jiān)管工作，對轄區(qū)食堂、餐飲門店開展食品安全聯(lián)合檢查。

　　在針對企業(yè)食堂開展的食品安全檢查中，檢查組重點檢查企業(yè)食堂持證持照、環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料存儲、餐具消毒、食品留樣、索票索證、進貨臺賬以及疫情“五項措施”等方面的落實情況，對于發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改，要求企業(yè)負責(zé)人嚴格落實主體責(zé)任，加強規(guī)范化管理，確保員工吃得安全、吃得放心。

　　同時，園山街道持續(xù)做好餐飲門店專項檢查工作，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、疫情防控等情況，督查經(jīng)營方做好疫情“五項措施”。行動中，工作人員現(xiàn)場查看人員登記情況、廚房用具及餐飲具消毒記錄、食品原料及相關(guān)產(chǎn)品進貨臺賬等資料，檢查店內(nèi)環(huán)境、后廚操作臺、食材儲備庫等，指導(dǎo)餐飲單位負責(zé)人嚴格做好人員健康管理和場所消殺工作，確保疫情防控不放松、食品安全有保障。