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　　歷經(jīng)27個(gè)小時(shí)，物流司機(jī)王師傅終于把貨車從山東壽光開到了龍崗區(qū)平湖街道海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園（簡稱海吉星）。車上滿載著約7噸重的黃瓜和西紅柿，將供深港兩地消費(fèi)者購買。“今年留深過年的市民預(yù)計(jì)是去年的一倍，原來我每周至少向深圳送一次菜，最近一段時(shí)間經(jīng)常一周要送兩次?！蓖鯉煾蹈嬖V記者。

　　“菜籃子”雖小卻事關(guān)民生。為確保春節(jié)市場物資供應(yīng)，讓市民過一個(gè)歡樂、祥和、安全的春節(jié)，龍崗區(qū)早行動(dòng)早部署，積極做好保供穩(wěn)價(jià)惠民工作，落實(shí)各項(xiàng)食品監(jiān)管和疫情防控措施，讓老百姓的“米袋子”扛得更穩(wěn)一些，“菜籃子”裝得更滿一些。

　　成立保供穩(wěn)價(jià)專班

　　全力保障“菜籃子”拎得踏實(shí)

　　2月8日，記者在海吉星看到，各個(gè)檔口的水果琳瑯滿目，蔬菜品種多樣，為了應(yīng)對今年春節(jié)增長的供應(yīng)需求，市場做了比往年提高50%的供貨預(yù)案?！拔覀儸F(xiàn)場備庫在100噸左右?；氐膫鋷燧^多，有600噸-800噸，應(yīng)對春節(jié)肯定沒有問題?！焙＜巧虘繇f愛萍說。

　　作為深圳唯一一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，海吉星是深港兩地居民的“菜籃子”“果籃子”供應(yīng)的重要保障，果蔬供應(yīng)量約占深圳市場總份額的90%左右?！拔覀兎e極響應(yīng)深圳市委市政府‘留深保供’的號召，春節(jié)期間市場不停業(yè)、不歇業(yè)，持續(xù)做好防疫保供穩(wěn)價(jià)工作?！鄙钲诤＜菄H農(nóng)產(chǎn)品物流管理有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司調(diào)動(dòng)精兵強(qiáng)將，專門成立了“保供穩(wěn)價(jià)”專班，并聯(lián)合相關(guān)部門、蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)等建立保供聯(lián)系群，及時(shí)了解掌握蔬菜產(chǎn)地和其他地區(qū)產(chǎn)品供應(yīng)、運(yùn)輸、銷售等情況，切實(shí)做好產(chǎn)品調(diào)度。

　　據(jù)介紹，當(dāng)前深圳海吉星整體農(nóng)副產(chǎn)品日均供應(yīng)量達(dá)9000多噸，其中蔬菜5100噸?！按汗?jié)期間，蔬菜日均供應(yīng)量將大大超過往年，甚至翻倍，充分滿足留深過年市民的消費(fèi)需求?！痹撁?fù)責(zé)人表示，海吉星大力動(dòng)員市場蔬菜批發(fā)商、經(jīng)銷商等留深過年，加入深圳菜籃子保供穩(wěn)價(jià)當(dāng)中，力爭春節(jié)期間蔬菜主力供應(yīng)商開檔率達(dá)到100%。

　　實(shí)行“三全”防控監(jiān)管

　　溯源追蹤讓老百姓吃得放心

　　紅富士8.5元一斤、青椒4元一斤、中山脆肉鯇15元一斤、豬肉28元一斤……日前，記者實(shí)地走訪龍崗區(qū)多個(gè)農(nóng)批商超，發(fā)現(xiàn)食品供應(yīng)充足，菜、米、肉等生活物資整體價(jià)格平穩(wěn)，豬肉價(jià)格稍漲。

　　為切實(shí)管好老百姓的“菜籃子”，確保蔬菜、肉蛋奶等產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)，龍崗區(qū)有序加強(qiáng)糧油、蔬菜、肉類等重要物資儲備，滿足市民春節(jié)期間的消費(fèi)需求?！拔覀冎贫藘?、投放和應(yīng)急采購方案，并要求全區(qū)農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場、商超、餐飲單位在節(jié)日期間備足貨源，不停業(yè)、不歇業(yè)，保障市場供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。”區(qū)“菜籃子”辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，龍崗貫徹“全市一盤棋”統(tǒng)籌調(diào)配，積極做好產(chǎn)銷對接，實(shí)行“菜籃子”供應(yīng)情況日報(bào)制，密切跟蹤農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場、商超供應(yīng)情況及價(jià)格數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)等，加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)銷存信息報(bào)送，提前對重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)情況進(jìn)行研判調(diào)度；優(yōu)化凍豬肉儲備品類，加快凍豬肉收儲進(jìn)度，保證充足儲備。

　　值得一提的是，龍崗區(qū)通過打造食品安全“智慧監(jiān)管”新模式，構(gòu)筑起從農(nóng)田到餐桌的“事前、事中、事后”全鏈條智慧化監(jiān)管，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的發(fā)生。在位于南灣街道的集中監(jiān)管倉，記者看到，采樣、消殺等工作人員“全副武裝”，第一時(shí)間開展消殺及采樣、檢測工作。市市場監(jiān)督管理局龍崗局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，龍崗率先在全國設(shè)立進(jìn)口凍品集中監(jiān)管倉，對進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品進(jìn)行集中消殺和抽樣核酸檢測，檢測合格并取得出庫證明后，才能流向深圳各大凍庫。“每一箱凍品都擁有自己的溯源碼‘身份證’，市民可以通過掃碼對產(chǎn)品進(jìn)行溯源跟蹤?！?/p>

　　據(jù)介紹，集中監(jiān)管倉成立5個(gè)多月以來，不斷完善應(yīng)急處置舉措，包括建立核酸檢測結(jié)果灰區(qū)預(yù)警機(jī)制、設(shè)立陽性樣品獨(dú)立隔離倉等，形成了工作閉環(huán)，目前運(yùn)行總體平穩(wěn)有序，深圳進(jìn)口凍品“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控工作取得實(shí)效。