2021年高考臨近,為確保高考期間廣大考生的飲食安全,連日來,市市場監(jiān)督管理局龍崗監(jiān)管局開展保障高考安全檢查行動,抽查了高考考點及周邊的食品經營單位,重點檢查學校食堂和周邊小賣部食品安全,為高考保駕護航。
6月2日上午,市市場監(jiān)督管理局龍崗監(jiān)管局相關領導帶隊到寶龍街道建文外國語學校食堂進行檢查。建文外國語學校是今年深圳市唯一納入高考考點的民辦學校。檢查組重點檢查了從業(yè)人員健康管理、食品采購查驗和索證索票制度及執(zhí)行等情況,嚴格對菜單進行審查把關,要求學校不得提供禁用、慎用食品,落實食品及食品原料進貨驗收、快檢篩查工作,做好人員晨檢記錄,加強風險控制,食品煮熟煮透,嚴格餐具消毒,做到環(huán)境整潔。
從目前的檢查情況來看,該校食堂總體情況良好。針對發(fā)現(xiàn)的個別問題,檢查組提出了整改意見。此外,各街道也開展了保障“平安高考”的食品安全檢查。
截至6月2日,市市場監(jiān)督管理局龍崗監(jiān)管局累計為“三考”考點食堂提供食材抽檢126批次;為38家次餐飲單位提供“三考”菜單審核服務;向學校和有關微信群發(fā)放《中高考期間考生飲食安全提示》156份;開展食品安全培訓,指導服務74人次;檢查校園周邊餐飲單位和賓館46家。